Ценовата политика е част от маркетинговата политика на фирмата. Определя се като процес на стратегическо и оперативно управление на цените, съобразно конкретната пазарна ситуация.
Ценовата политика в туризма зависи от калкулираната себестойност на продукта, от неговото търсене и предлагане. Необходимо е също да се отчита размерът на цената, която са готови да заплатят туристите. 
Независимо, че ценовата политика се определя като изключително действен, динамичен и гъвкав маркетингов инструмент, тя трябва да се прилага внимателно. От една страна, тя може да привлича купувачи и да улеснява комуникацията с тях, но от друга страна, конкуренцията може по-бързо да реагира при промяна на цената, отколкото при промени в продукта.